河北省平泉食用菌产业技术研究院举办香菇稳产高产关键技术培训会
2026-05-28 07时53分
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为积极应对复杂多变气候对香菇种植生产带来的不利影响，破解香菇稳产高产技术痛点，夯实产业发展根基，近日，河北平泉食用菌产业技术研究院分两期举办香菇稳产高产关键管理技术培训班。本次培训采用理论授课与现场实操相结合的方式，面向全市香菇种植户、合作社及相关技术人员开展精准技术赋能，有效补齐菇农生产技术短板，进一步提升当地香菇标准化种植、科学化管护及安全生产水平，为平泉食用菌产业稳产提质、菇农增收致富筑牢技术支撑。
在香菇生产园区，技术人员聚焦香菇种植核心管护环节，重点讲解二潮菇养菌管理核心技术。结合我市气候特点，细致讲解二潮菇养菌的温湿度调控、通风管理等关键实操要点，纠正种植户日常管护中的常见误区，夯实稳产高产基础。活动还邀请中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员张金霞，就香菇生产关键技术及全国市场形势进行专题授课，深入分析产业发展趋势与市场需求。会议还针对香菇转潮养菌管理技术进行系统讲解，明确关键管控要点。重点强调食用菌安全生产规范，讲解生产过程中的场地安全、自然灾害预防等内容，筑牢产业安全生产防线。
项霞
菇农
“通过这次学习，我受益匪浅。老师带领我们去基地实地参观，针对天气原因出现的二茬不出菇情况，我也知道了如何去解决，技术上有了很大提高，通过这次学习，在以后香菇种植上我也更有信心。”
吕正斌
河北平泉食用菌产业技术研究院推广中心主任
“下一步，我们将根据今天到场的菇农名单制定详细的回访计划，逐个深入园区进行技术指导。同时，针对即将到来的栽培技术节点，收集菇农的技术需求，筹划集中线下培训，并不定时在线上通过短视频平台直播为平泉及周边县域有技术需求的菇农提供技术咨询服务。”
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