乡村行 看振兴 | 小小滑子菇 展现新“蘑”力
2025-04-15 08时53分
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近日，记者走进卧龙镇承德祎泽木华生物科技有限公司育菇房，看到整齐堆放的菌棒上，长满了一簇簇金黄色的滑子菇，鲜嫩欲滴，散发着独特的芳香，工人正忙着采摘。
任少宇
承德祎泽木华生物科技有限公司技术员
“一茬菇4个月左右，一年两茬，工厂化栽培与传统模式栽培相比较，不受季节影响，产品质量可控，采摘更方便集中，更有利于研究不同品种生长习性。”
工厂化种植滑子菇与传统的种植相比，通过智能设备精准调控温度、湿度、光照和通风等环境因素，为滑子菇生长创造最适宜的条件，不受外界自然环境变化的影响。生产出的滑子菇品质优良、菇形整齐、色泽均匀、口感鲜美，且产品的安全性和一致性高，更符合市场需求和消费者对高品质农产品的要求。
我市认真实施“质量立菌、科技兴菌、龙头强菌、市场活菌”战略，大力发展食用菌特色产业，采取“食用菌园区+合作社（企业）+农户”模式，发展香菇、滑子菇、黑木耳、杏鲍菇、平菇、灵芝等八大系列30多个品种。截至2024年底，全市食用菌生产规模稳定在7亿袋，产量65万吨，实现产值67亿元，全产业链综合产值达到103亿元，产业规模和综合实力位居全国领先水平。
杨新潮
市食用菌产业发展中心综合发展股股长
“下一步，我们将继续大力推进食用菌新品种的试验示范和推广工作，并且鼓励企业完善管理运营模式，以适应市场不断变化的需求，促进食用菌产业提质增效。”
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