我市将生态“小山杏”做成经济“大文章”
2024-07-29 10时36分
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我市利用广阔的山地资源，持续营造山杏林67万亩，还延伸加粗产业链条，将山杏产业作为推动经济发展的有力引擎，走出了一条绿色生态与经济发展双赢的特色之路。
眼下正是山杏成熟的季节，空气中弥漫着阵阵醉人的果香，果农们穿梭在山林之间，熟练地采摘着成熟的山杏。
王义文
台头山镇村民
“今年我一共采了4000多斤山杏，产了2000斤左右的杏核，卖6000元左右，收益还是不错的。”
在亚欧果仁有限公司，满载山杏核的大货车正在卸货。在杏核破壳车间，巨大的破碎设备轰鸣作响，源源不断地将山杏核吞入其中，坚硬的杏核外壳被破碎，一颗颗饱满的杏仁从中分离出来，等待下一步的脱苦加工处理。
单新东
亚欧果仁有限公司脱苦车间主任
“破壳后的杏仁到我们这个车间进行脱苦，再进行烘干、色选后，才能达到我们包装的标准。”
脱苦后的杏仁具有极高的经济价值和广泛的用途，不仅可以直接食用，还可以进一步加工成美味可口的杏仁粉，或制成香甜爽滑的杏仁露。山杏壳经过处理可制成活性炭，经工人们巧手描绘，原本黑黑的活性炭变成了一个个精美的工艺品，在环保、化工、医药等众多领域发挥着重要作用。
马楠楠
华净活性炭有限公司工作人员
“活性炭画是由山杏壳做成活性炭，然后压成板，我们在上面掐丝、上色，最后做成活性炭的工艺品，放在室内可以观赏，也可以起到净化空气的作用。”
近年来，我市着力打造“市场带企业、企业牵基地、基地连农户”的产、加、销一体化循环经济产业链，将山杏“吃干榨净”。目前，年产杏仁饮品7万吨、果壳活性炭8万吨，杏核年交易量占全国山杏产区的90%、世界杏核交易量的80%，实现产业增效、农民增收、生态增值。
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