平泉产业特色突出、支撑多元，培育了“1+2”特色产业体系（文化旅游医疗康养产业、食品医药产业、特色装备制造产业），建有亚洲最大的杏仁交易集散中心、园林工具基地和国内规模最大的食用菌产业基地、冬茬黄瓜基地、果壳活性炭生产基地，是“中国食用菌之乡”“中国山杏之乡”“中国活性炭之乡”。