为加快推进承德国家可持续发展议程创新示范区建设，平泉市大力实施主导产业转型升级行动，全力助推食用菌产业高质量可持续发展，成为全省107个县域特色产业之一。

强化政策奖补，增强发展动力。为加快食用菌产业发展，制定了《平泉市农业特色产业扶持政策》《食用菌产业集群建设方案》，2022-2023年统筹资金6000多万元，对食用菌棚室建设、园区基地、科技创新、经纪人队伍、精深加工等方面进行奖补，支持科技创新和全产业链发展，为食用菌产业稳定发展提供政策保障，极大提高了经营主体、农户和返乡创业人员发展食用菌的积极性。

强化人才带动，增强发展合力。成功组建食用菌县域特色产业科技特派团，重点从河北师范大学等高校院所引进相关专家25名，成立菌种选育繁育、栽培技术、食用菌深加工、废弃资源利用、咨询服务5个工作组，着力解决香菇液体菌种应用以及香菇菌种繁育过程中存在的诸多技术难题。开展香菇菌种保藏、新品种选育、智能化栽培及食用菌深加工等实地技术服务指导20余次。组织开展育种新技术、香菇液体菌种生产等线上线下技术培训6次，200余人参加培训。

强化协同创新，增强发展能力。与中国农业大学、河北省农科院等高校院所开展产学研合作，加大食用菌新品种、新技术的研发、示范、推广力度。成立了由国家食用菌产业技术体系首席科学家张金霞牵头的食用菌产业专家技术服务团队，开展种质资源、现代生物育种及突破性标志品种培育等科研攻关，推广了良种﹣良繁﹣良法配套技术，不断提高单位面积产值，使菌棒优质菇率提高80％以上，每棒增收0.8-2.5元，菇农纯增收达2.4亿元以上。

强化精深加工，增强发展潜力。依托食用菌产业技术研究院、技术创新中心等科技平台，推动科技资源与产业全面对接，全力打造世界级食用菌产业集群。鼓励引导龙头企业围绕补链、延链、强链上项目，实施了鲜派香菇饺子、银湖食用菌方便面、森源中央厨房等重点项目，推动特色产业向产业链、价值链高端攀升。“平泉香菇”获中国农产品地理标志登记，被农业农村部纳入2022年农业品牌精品培育名单，2023年获批创建国家现代农业全产业链标准化示范基地。