平泉市副市长张惠荣为平泉推介特色农产品（供图：平泉市委网信办）

5月27日18点，由河北省平泉市人民政府和京东集团主办，来自“圣地平泉”的河北省平泉市人民政府副市长张惠荣做客“平泉市长公益直播间”，为平泉推介特色农产品——平泉食用菌。两个多小时的直播获得76万人关注，151万点赞量，成交量不断攀升。

河北平泉是国家扶贫开发重点县、燕山—太行山连片特殊困难地区扶持县，也是国家邮政局的定点扶贫县。今年受疫情影响，平泉的蘑菇等农特产品一定程度上出现了滞销。

直播间里，副市长张惠荣邀请了平泉食用菌专家梁希晨、客官国际酒店蘑菇宴负责人宋艳红，通过介绍蘑菇宴的形式共同就平泉香菇等菌产品的发展历史、独特的品质和繁多的种类进行推介。

据介绍，平泉有着“中国食用菌之乡”的美誉，这也成为平泉市的一张金名片。平泉是一个七山一水二分田的山区农业大县，得天独厚的区位优势对发展食用菌产业起到了关键作用，作为农耕文化和草原文化交汇的地区，平泉具有较早食用蘑菇的历史。平泉食用菌产业，在上世纪80年代起步，经过三十多年的不懈努力，已形成草木腐菌并重，多模式生产周化供应的格局，具有规模最大、产量最多、产品最全、质量最好、文化最深、链条最长、流通最广的几个特点。现有人工大规模栽植菌菇大约10多种。近年来，食用菌产业已成为该县农业主导产业，成为农民增收致富的第一产业，食用菌也成就了平泉“中国菌乡”的知名度和影响力。

平泉食用菌专家梁希晨说，香菇按不同季节分为冬菇、秋菇和春菇，其中以冬菇最好；按不同质地又分为花菇、厚菇和薄菇，当中以花菇最好。目前，平泉的香菇种植方式主要是地栽和袋姑两种形式，产量每年大约有34万吨，产值34亿多，其中鲜香菇出口占国内出口总量的40%以上，年出口额2000万美元以上。

平泉能有这么多蘑菇与当地的气候、区域和资源等条件有很大关联。平泉市年平均气温7.3℃，年降水量550毫米，无霜期135天，属大陆性季风气候，四季分明，昼夜温差大，晴天时间较多，气候干燥，相对南方低温时间较多，香菇生长缓慢，菇质硬实，非常适合变温结实的香菇栽培，特别是生产与南方反季的香菇，具有较强的市场竞争力，也早就了平泉香菇这个区域品牌。由于地貌复杂，高山丘陵交错起伏，川谷纵横，形成许多小气候区。总的特点是：寒冷期长，雨量集中，日照充足，四季分明，昼夜温差大，适合香菇等蘑菇的生长。

客官国际酒店蘑菇宴负责人宋艳红现场准备了14种平泉当地产量较大的蘑菇宴。其实当地的蘑菇宴能提供106种蘑菇，其中，14种鲜的、26种盐渍的、32种冻鲜的、24种桶鲜、10种干货，品种丰富，鲜美口感令人回味无穷。

张惠荣最后介绍说，平泉是国家邮政局定点扶贫县，这几年来国家邮政局为平泉的脱贫攻坚给予了很多支持和帮助，就在去年各大品牌快递、电商企业也陆续加入到了扶贫队伍中来，特别是网络直播平台，为平泉的特色农产品走出去开拓了新思路，希望以后能将平泉的更多特色产品通过“直播带货”等方式让更多人所了解和喜欢，助力平泉脱贫攻坚事业再上新台阶。