近日，平泉市场监督管理局按照省、市局关于《校园食品质量安全水平提升三年行动计划（2019～2021年）》要求,结合本地实际全力推进学校标准化食堂创建工作。计划首批创建省级校园食品安全标准化食堂2家，市级校园食品安全标准化食堂3家，然后全市逐步推开，到2021年底全部达标。为按时高效完成创建工作,我局开展了大力推进工作。

7月2日,我局组织带领17所学校校长和主管副校长奔赴滦平一中参观学习，通过学习使大家对标准化食堂有了感官印象并对照自己查找不足做到心中有数。7月18日我联合教育局组织召开“平泉市校园食品质量安全水平提升暨标准化食堂创建工作动员大会”。首批参与创建的17家学校校长、学校食堂负责人参加，会上对暑期学校食堂升级改造工作进行安排部署，针对基础设施较差、硬件配置不全和布局不合理等主要问题，统一签订《学校食堂整改承诺书》，明确要求充分利用暑假期间，加大投入力度，制定改造方案，全力推进食堂升级改造，严格落实“明厨亮灶”、“清洁厨房”各项要求，配备配齐相适应的设施设备，保证在8月20日之前整改到位，对逾期未整改或整改不符合要求的，责令停业，并依法查处。会后全体人员现场观摩了朝鲜渔港的“4d”先进管理模式。餐饮科在创建中督促第一批参与创建学校按验收标准从证照资质、制度管理、硬件布局、流程控制等各方面逐条指导整改、一一规范，保证创建如期高效圆满完成。 (沈太君)